Formation : La dénutrition chez les personnes âgées

Présentation

La dénutrition est un enjeu majeur de santé publique, particulièrement chez les personnes âgées, en raison de ses conséquences sur la qualité de vie, l’autonomie et la morbi-mortalité. Cette formation vise à équiper les professionnels avec les compétences et outils pour prévenir, détecter et prendre en charge la dénutrition dans un contexte gériatrique.

Durée, Participants et Pré-requis

Durée : 2 jours (14 heures)

Participants : Groupes de 6 à 12 personnes

Pré-requis : Aucun prérequis nécessaire

Objectifs Pédagogiques

Comprendre les mécanismes et les causes de la dénutrition chez les personnes âgées
Identifier les signes précoces de la dénutrition et utiliser les outils de repérage
Mettre en place des stratégies préventives et adaptées à chaque situation
Favoriser une prise en charge nutritionnelle personnalisée
Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire pour optimiser les interventions-

Public Concerné

Professionnels du secteur sanitaire, médico-social et social, tels que :

Infirmiers et infirmiers libéraux (IDEL)
Aides-soignants
Diététiciens
Cadres de santé
Professionnels en EHPAD, USLD, et structures à domicile

Contenu de la Formation

1. Définition et enjeux de la dénutrition chez les personnes âgées :

Comprendre la dénutrition : définitions et état des lieux
Facteurs de risque et populations vulnérables
Conséquences physiques, psychologiques et sociales

2. Outils de détection et de diagnostic :

Signes cliniques et biologiques de la dénutrition
Utilisation des échelles et grilles de repérage (MNA, IMC, albuminémie, etc.)
Analyse de cas pratiques pour renforcer les compétences

3. Stratégies préventives :

Sensibilisation des équipes et éducation des aidants
Adaptation de l’alimentation aux besoins spécifiques des personnes âgées
Organisation des repas et respect des habitudes alimentaires

4. Prise en charge nutritionnelle personnalisée :

Mise en place d’un plan nutritionnel individualisé
Suivi et évaluation des interventions
Travail en équipe pluridisciplinaire pour une approche globale

5. Cas pratiques et études de situations :

Analyse et résolution de situations complexes
Mise en situation et plan d’action pour intégrer les acquis dans la pratique quotidienne

Méthodes Pédagogiques

-Apports théoriques : Concepts clés et recommandations officielles
-Ateliers interactifs : Travail en groupe et brainstorming
-Supports visuels : Diaporamas, fiches pratiques, outils de repérage

Évaluation des Acquis

-Quiz de fin de formation : Validation des connaissances essentielles
-Questionnaire de satisfaction : Recueil des retours des participants

Intervenants

Formateurs spécialisés en nutrition et gériatrie, avec une expertise dans la prise en charge de la dénutrition et la coordination pluridisciplinaire. Leur approche interactive garantit une formation concrète et opérationnelle.